Leo tutajifunza kuhusu majani ya kunde — mboga za kijani zinazotokana na mmea wa kunde (beans). Wengi hula mbegu za kunde pekee, wakisahau kuwa hata majani yake yana virutubisho vya thamani kubwa kwa mwili. Tutazungumzia vitamini, madini, na faida mbalimbali za kiafya zinazopatikana katika majani haya.
Majani ya kunde ni sehemu ya mmea wa jamii ya mikunde ambayo huliwa kama mboga mbichi. Ni chanzo kizuri cha protini, madini kama chuma na kalsiamu, na vitamini muhimu kama A, C, na K. Pia yana nyuzinyuzi (fiber) nyingi zinazosaidia mmeng’enyo wa chakula na kudhibiti uzito. Mboga hizi ni maarufu katika maeneo mengi ya vijijini lakini zinastahili kupendekezwa hata mijini kwa thamani yake ya kiafya.
Huongeza damu mwilini
Majani ya kunde yana madini ya chuma (iron) kwa wingi. Chuma husaidia katika utengenezaji wa chembe nyekundu za damu, hivyo kupunguza hatari ya upungufu wa damu (anemia), hasa kwa wanawake wajawazito na watoto.
Huboresha mfumo wa mmeng’enyo wa chakula
Kwa kuwa yana nyuzinyuzi nyingi, majani ya kunde husaidia kuzuia kuvimbiwa, kurahisisha usagaji wa chakula, na kulinda afya ya utumbo mkubwa.
Huimarisha kinga ya mwili
Vitamini C vilivyomo kwenye majani haya husaidia mwili kupambana na vimelea na kuimarisha mfumo wa kinga. Pia husaidia katika ukarabati wa tishu za mwili.
Hulinda macho na ngozi
Vitamini A vilivyomo kwenye majani ya kunde ni muhimu kwa afya ya macho, ngozi, na ukuaji wa seli. Hivyo, husaidia kuzuia upofu wa usiku na ngozi kukauka.
Huimarisha mifupa
Majani haya yana kalsiamu na vitamini K vinavyosaidia kujenga na kuimarisha mifupa, hivyo kupunguza hatari ya kupata osteoporosis (udhaifu wa mifupa).
Husaidia kudhibiti uzito na mafuta mwilini
Kwa kuwa yana kalori chache lakini nyuzinyuzi nyingi, majani ya kunde yanafaa kwa wanaotaka kupunguza uzito. Nyuzinyuzi husaidia kushibisha haraka na kudhibiti kiwango cha mafuta mwilini.
Huondoa sumu mwilini
Asili ya kijani kibichi kwenye majani haya ni dalili ya klorofili, ambayo husaidia kusafisha damu na kuondoa sumu mwilini (detoxification).
Je wajua kwamba majani ya kunde yana kiwango cha protini kinachokaribia kile cha maharage yenyewe? Kwa watu wasiotumia nyama mara kwa mara, majani haya ni mbadala mzuri wa protini za wanyama.
Kwa jumla, majani ya kunde ni chanzo bora cha virutubisho vinavyohitajika na mwili kila siku. Husaidia kuongeza damu, kuimarisha kinga ya mwili, kulinda macho, na kuboresha mmeng’enyo wa chakula. Kula majani haya mara kwa mara ni njia rahisi na ya asili ya kuimarisha afya kwa gharama nafuu.
Jiunge nasi WhatsApp kupata update zetuUmeionaje Makala hii.. ?
Katika somo hili tutakwenda kujifunza zaidi kuhusu method za getter na setter. Tutakwenda kuona hasa zinavyotumika na zinavyotengenezwa.
Soma Zaidi...Katika somo hili tutakwenda kujifunza kuhusu method ambazo hutumika kwenye map data type
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza kuhusu static property na jinsi ambavyo inavyotumika.
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwend akujifunza kuhusu while loop na do while loop zinavyofanya kazi katika Dart.
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza jinsi ya kutengeneza Object pamoja na properties. Haa kwa ufupi tutakwenda kujifunza jinsi ya kutumia class.
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza jins ya kutengeneza constructor method, pia utajifunza matumizi yake kwenye OOP.
Soma Zaidi...Katika somo hili utajifunza kuhusu dart library. Pia tutakwend aktengeneza library yetu wennyewe kwa ajili ya kufanya mazoezi zaidi.
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza aina za data zinazotumika kwenye Dart.
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujfunza kuhusu String method zinazotumika kwenye Dart.
Soma Zaidi...Katika somo lililopita tumejifunza kuhusu sintaksia za dart. Katika somo hili utakwenda kujifunza jinsi ya kutengeneza variable kwenye Dart.
Soma Zaidi...