Aina za vyakula somo la 11: Vyakula vya vtamini K

Aina za vyakula somo la 11: Vyakula vya vtamini K

katika somo hili utakwenda kujifunza kuhusu vitamini K, kazi zake mwilini, athari za upungufu wake, na vyakula vyenye vitamini K kwa wingi

Jiunge nasi WhatsApp
Upate Update zetu

Vitamini K na Faida Zake Mwilini

Vitamini K ni moja ya vitamini ambavyo miili yetu inavihitaji kwa ajili ya shughuli mbalimbali muhimu. Endapo upungufu wa vitamini hii utatokea, madhara makubwa ya kiafya yanaweza kumkumba mtu. Katika makala hii, tutaangalia zaidi kuhusu vitamini K, vyanzo vyake, kazi zake mwilini, athari za upungufu wake, na athari za kuzidi kwa vitamini K mwilini.

Yaliyomo:

  1. Nini Maana ya Vitamini?
  2. Vitamini K ni Nini?
  3. Wapi Nitapata Vitamini K?
  4. Ni Zipi Kazi za Vitamini K?
  5. Ni Zipi Athari za Upungufu wa Vitamini K?
  6. Ni Zipi Athari za Kuzidi kwa Vitamini K?

 

Nini Maana ya Vitamini?

Vitamini ni kampaundi za ogania ambazo zinahitajika na mwili kwa ajili ya ukuaji na utendaji wa michakato ya kibaiolojia ndani ya miili yetu (metabolism). Ni virutubisho ambavyo havitengenezwi ndani ya miili yetu. Vitamini vipo katika makundi mawili makuu: fat-soluble (hupatikana kwenye mafuta) na water-soluble (hupatikana kwenye maji).

 

Vitamini K ni Nini?

Vitamini K ni vitamini katika kundi la fat-soluble ambazo zimetokana na kampaundi za naphthoquinone. Vitamini hivi vimeitwa K kutokana na neno la lugha ya Danish "koagulation" ambalo lina maana ya "coagulation" kwa Kiingereza, yaani kuganda. Hii ni kwa sababu vitamini K inahitajika mwilini kusaidia mchakato wa kuganda kwa damu pindi mtu anapopata jeraha.

Kwa mara ya kwanza vitamini K vilianza kuandikwa kwenye maandishi na mwanasayansi wa Danish Henrik Dam mwaka 1929 alipokuwa akifanya tafiti juu ya kazi za cholesterol mwilini. Wataalamu wa lishe wameigawa vitamini K katika makundi mawili: K1 na K2. Vitamini K1, kitaalamu huitwa phytonadione, hupatikana kwenye mboga za majani, na vitamini K2, kitaalamu huitwa menaquinone, hupatikana kwenye nyama, mayai, na maziwa.

 

Wapi Nitapata Vitamini K?

Vitamini K1:

 

Vitamini K2:

 

Ni Zipi Kazi za Vitamini K?

1. Kuganda kwa Damu:

Hii ndiyo kazi kuu ya vitamini K. Pindi unapopata jeraha lolote ambalo litapelekea damu kutoka, vitamini K huhakikisha damu inaganda na kusimamisha kutokwa na damu. Vitamini K hutumika katika kutengeneza prothrombin, factors VII, IX, pamoja na X, ambazo zote huitwa clotting factors na husaidia kusimamisha damu isiendelee kutoka kwenye jeraha.

2. Afya ya Mifupa:

Vitamini K husaidia katika kuboresha afya ya mifupa kwa kudhibiti ujazo na tungamo la mifupa na kuzuia mifupa kuwa midhaifu na kupasuka kwa urahisi (osteoporosis). Tafiti zinaonyesha kuwa vitamini K ni muhimu katika kulinda mifupa dhidi ya maradhi haya.

3. Afya ya Ubongo na Kumbukumbu:

Tafiti zinaonyesha kuwa watu wenye umri wa zaidi ya miaka 70 ambao wana vitamini K vya kutosha kwenye damu zao wana uwezo mkubwa wa kukumbuka kuliko wale wenye upungufu wa vitamini K.

4. Afya ya Moyo:

Vitamini K husaidia kushusha presha ya damu kwa kuzuia kuganda kwa madini ndani ya mishipa ya damu. Hii husaidia moyo kusukuma damu bila matatizo na kupunguza athari za kupata stroke (kupooza).

5. Kulinda Mwili Dhidi ya Saratani:

Baadhi ya waandishi wanaeleza kuwa vitamini K husaidia kulinda mwili dhidi ya vimbe za saratani, lakini bado hakuna ushahidi wa kisayansi wa kutosheleza kuthibitisha madai haya.

 

Ni Zipi Athari za Upungufu wa Vitamini K?

 

Ni Zipi Athari za Kuzidi kwa Vitamini K?

Ijapokuwa vitamini K vina faida kubwa ndani ya miili yetu, vikizidi mwilini vinaweza kusababisha madhara ya kiafya kama:

 

Hitimisho

Vitamini K unaweza kuvipata kwa njia ya chakula au kwa kumeza vidonge. Kwa wale ambao wana upungufu wa vitamini K, vidonge vinaweza kununuliwa kwa kufuata maelekezo ya daktari. Ni muhimu kufuatilia makala nyingine za afya ili kupata maarifa zaidi na kudumisha afya bora kwa kutumia vitamini na virutubisho sahihi.

Download Post hii hapa

Download App Yetu

Jifunze zaidi, na wasiliana nasi ukiwa na App yetu. Bofya link hapo chini kuweza kuipakua.

Download Now Bongoclass Zoezi la Maswali

Nyuma Endelea


Umeionaje Makala hii.. ?

Nzuri            Mbaya            Save
Author: Rajabu image Tarehe: 1970-01-01 03:33:44 Topic: Aina za vyakula Main: Afya File: Download PDF Views 403

Share On:

Facebook WhatsApp
Sponsored links
👉1 Kitau cha Fiqh    👉2 Simulizi za Hadithi Audio    👉3 Bongolite - Game zone - Play free game    👉4 Sira ya Mtume Muhammad (s.a.w)    👉5 Kitabu cha Afya    👉6 Madrasa kiganjani   

Post zinazofanana:

Aina za vyakula somo la 44:Faida za kula miwa
Aina za vyakula somo la 44:Faida za kula miwa

Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula miwa

Soma Zaidi...
Aina za vyakula somola 18: Faida za kula tufaha - apple
Aina za vyakula somola 18: Faida za kula tufaha - apple

Katika somo hili utakwenda kujifunza kuhusu faida za kiafya za kula tunda tufaha - apple

Soma Zaidi...
Aina za vyakula somo la 22: Faida za kula karanga
Aina za vyakula somo la 22: Faida za kula karanga

Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula karanga

Soma Zaidi...
Aina za vyakula somo la 76: Faida za kiafya za kula dagaa
Aina za vyakula somo la 76: Faida za kiafya za kula dagaa

Katika somo hili utakwend akujifunza faida z akiafya za kula dagaa.

Soma Zaidi...
Maina za vyakula somo la 39: Faida za kula maini
Maina za vyakula somo la 39: Faida za kula maini

Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula mainai

Soma Zaidi...
Aina za vyakula somo la 47: Faida za kula ndizi
Aina za vyakula somo la 47: Faida za kula ndizi

Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula nazi

Soma Zaidi...
Aina za vyakula somo la 69: Faida za kula zaituni
Aina za vyakula somo la 69: Faida za kula zaituni

Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula zaituni

Soma Zaidi...
Aina za vyakula somo la 30: Faida za kula kungumanga
Aina za vyakula somo la 30: Faida za kula kungumanga

Katika somo hili utakwenda kijifunza kuhusu faida za kiafya za lula kungumanga

Soma Zaidi...
Faida za kiafya za mbegu za papai
Faida za kiafya za mbegu za papai

Mbegu za papai zina faida nyingi za kiafya ambazo zinaweza kuboresha afya yako kwa njia nyingi. Kutoka kuboresha mmeng'enyo wa chakula hadi kupambana na saratani, mbegu hizi ni chanzo kikubwa cha virutubisho na viambata vya asili

Soma Zaidi...
Aina za vyakula somo la 20: Faida za kula fyulis
Aina za vyakula somo la 20: Faida za kula fyulis

Katika somo hili uakwenda kujifunza faida za kiafya za kula fyulis

Soma Zaidi...