Katika somo hili utakwenda kujifunza kuhus vyakula vya fati, kazi zake na vyanzo vyake.
Fati ni moja ya virutubisho vikuu vitatu pamoja na wanga na protini. Fati inatengenezwa na chembechembe za kaboni na haidrojen. Maneno "fati," "mafuta," na "lipid" yanahusiana lakini yana tofauti kidogo. Lipid ni kundi kubwa linalojumuisha fati na mafuta. Tunaposema fati, tunamaanisha lipid iliyo katika hali ya yabisi (kitu kigumu) mfano mafuta ya ngombe llyo ganda, na tunaposema mafuta, tunamaanisha lipid iliyo katika hali ya kimiminika. Hata hivyo, mara nyingi tunaposema fati, tunajumuisha vyote, yaani lipid na mafuta.
Utengenezaji wa Nishati: Fati hutoa nishati nyingi mwilini. Gramu moja ya fati hutoa kalori tisa, ikilinganishwa na gramu moja ya wanga au protini inayotoa kalori nne. Nishati hii ni muhimu kwa shughuli za kila siku na kwa utendaji kazi wa mwili.
Kuipa Joto Miili: Fati huhifadhiwa chini ya ngozi na kusaidia kudhibiti joto la mwili kwa kuhifadhi joto wakati wa baridi na kuzuia joto kupotea.
Kulinda Sehemu za Ndani: Fati inalinda viungo vya ndani vya mwili kama vile moyo, figo, na ini kwa kuzunguka viungo hivi na kuvikinga dhidi ya mshtuko wa kimwili.
Utoaji wa Taarifa Ndani ya Mwili: Fati huchangia katika utengenezaji wa homoni ambazo ni muhimu kwa ajili ya utoaji wa taarifa mbalimbali ndani ya mwili. Homoni hizi husaidia kudhibiti kazi za mwili kama vile ukuaji, uzazi, na kimetaboliki.
Kusaidia Protini: Fati husaidia protini kufanya kazi zake vyema. Protini hutumiwa katika ujenzi wa tishu na misuli, na fati husaidia katika usafirishaji wa protini ndani ya mwili.
Ukuaji wa Kiumbe: Fati ni muhimu kwa ukuaji na maendeleo ya watoto. Wanasaidia katika ujenzi wa seli na tishu mpya, ambayo ni muhimu katika hatua za awali za maisha.
Kuboresha Mfumo wa Kinga: Fati husaidia kuboresha mfumo wa kinga kwa kusaidia utengenezaji wa seli za kinga na homoni zinazosaidia kupambana na maambukizi.
Mfumo wa Uzalianaji: Fati ni muhimu kwa mfumo wa uzalianaji. Husaidia katika utengenezaji wa homoni za uzazi kama estrogeni na testosteroni, ambazo ni muhimu kwa afya ya uzazi kwa wanaume na wanawake.
Kwa ujumla, fati ni sehemu muhimu ya lishe bora na inapaswa kujumuishwa katika mlo wa kila siku kwa kiasi kinachofaa. Kula vyakula vyenye fati yenye afya husaidia kudumisha afya bora na kuepuka matatizo yanayoweza kusababishwa na upungufu wa fati mwilini.
Jiunge nasi WhatsApp kupata update zetuUmeionaje Makala hii.. ?
Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula senene, panzi na kumbikumbi
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula kunde
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula mayai
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula samaki
Soma Zaidi...Katika makala hii utakwenda kujifunza kuhusu maji, faida zake na upungufu wake. Pia utajifunza vyakula vyenye maji kwa wingi
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza kuhusu vitamini D, kazi zake, vyanzo vyake na upungufu wake mwilini.
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula viazi mbatata
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza kuhusu faida za kiafya za kula kabichi
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza faida za kiafya za kula mainai
Soma Zaidi...Katika somo hili utakwenda kujifunza namna ambavyo matembele yanaweza kuboresha afya ya mwili wako.
Soma Zaidi...